La strada di Archestrato è un programma che racchiude una serie di eventi, programmati nell’arco dell’anno e ripetuti ogni anno, a partire dal 2024. Gli eventi ad oggi tre, sono stati suddivisi in:
Tutti gli aventi avranno come oggetto la valorizzazione dei prodotti tipici locali, la storia millenaria del territorio e le culture tramandate dai coloni Greci. Gli eventi sono stati divisi per categoria, in modo da risaltare ogni tipico prodotto di eccellenza del nostro territorio.
In ogni evento si racconterà la storia di ogni prodotto, le origini, le mutazioni avvenute nel tempo e seguendo le orme di Archestrato da Gela non mancheranno le critiche e le poesie, i confronti con le varie tipologie di pietanze, il tutto all’insegna sempre del buon gusto e del saper mangiar bene, come Archestrato recitava.